Cuisine

J'ai fait de la confiture de kiwis, c'est la première fois, et ce n'est pas pour me vanter, mais elle est très bonne.....

 

1.6 kg de kiwis épluchés et coupés, 1 kg de sucre, 1 citron pelé et coupé.

Cuire pendant 45 min, et mettre en pots.

 

Mes petits magnets vous présentent le premier pot, déjà vidé...

 

 

Et voici la recette du moelleux au citron, testé et approuvé !

Je l'ai trouvée sur le blog : " il était une fois la pâtisserie "

 

175 g de sucre
120g de beurre
3 œufs
150 g de farine
1/2 cc de levure
le zeste d'un citron bio
les jus de deux citrons

Préchauffer le four à 170°C
Mélanger le sucre et le beurre fondu plus le zeste.
Ajouter les œufs un par un.
Verser la farine, la levure et le jus.
Remplir le moule et enfourner pendant 40 min.

Faire un glaçage avec 25g de jus de citron et 130g de sucre glace.
Après refroidissement, badigeonner le gâteau.