Mes bifouillages

jeudi 20 octobre 2016

Octobre

C'est le mois des citrouilles, évidemment !

Alors, en voici quelques exemplaires....

Et les petits bonnets pour Innocent France.

Je trouve que ça lui va plutôt bien !

Photo mystère de mon prochain encadrement..
Je vous retrouve quand j'aurai ouvert tous mes petits carrés...

Vue de ma cuisine, un matin d'octobre...

mercredi 12 octobre 2016

Broderie bleue

Je vous en parlais, il y a peu de temps, la voilà terminée !

Une multitude de points différents de broderie traditionnelle :
point de tige, point de bouclette, point de nœud, point d'épine, point avant, point de chaînette, point de feston, point d'épine en chaînette.
Et pour encadrer tout ça, un carré de jour "rivière" que j'avais appris il y a longtemps avec ma maman et que j'ai eu beaucoup de plaisir à refaire.

Histoire de cœur, de la collection Un chat dans l'aiguille.

mercredi 5 octobre 2016

Gourmandise...

A la demande de quelques gourmandes amies... je vais vous donner la recette des truffes roses...

Issue du livre : J'aime les biscuits roses de la Maison Fossier de Reims.

Truffes roses au chocolat blanc:

30g de poudre de biscuits roses

5cl de crème liquide

200g de chocolat blanc

10g de beurre demi sel

1càc de Cointreau

2gtes de colorant alimentaire rouge

1. Faites chauffer la crème à feu doux. Retirer du feu et ajouter le chocolat blanc.

2. Ajouter la poudre de biscuits, le beurre, le Cointreau et le colorant.

3. Placer la ganache au frais afin qu'elle durcisse un peu.

4. Prélever des petites quantités que vous roulerez en boule, puis les enduire de poudre de biscuits pour la décoration.

Voici ma version, je les ai formées dans un moule en silicone.

A consommer sans modération, bien sûr !...

Et pour vous faire patienter, je vous donne la photo du début de ma broderie...

Modèle "Un chas dans d'aiguille", avec différents points de broderie classique.

J'en suis aux finitions...

jeudi 22 septembre 2016

Quelques photos de plus...

J'ajoute aujourd'hui, quelques photos rapportées de la côte ouest du Michigan...

Dernier jour à Montréal, sous la pluie....

Petits bonnets d'automne

Pour ce mois de septembre, je me suis remise au travail en tricotant cinq mini bonnets...

Les petits cyclamens se montrent dans les sous-bois...

Je les ai décorés d'un petit chapeau de gland de chêne.....

Septembre, mois des confitures

Comme chaque année, je remplis mes placards de pots de confiture maison, à déguster pendant l'hiver, et très appréciées par toute la famille.

Prunes jaunes et quetsches.

Quelques pots présentés devant une broderie du Bonheur des Dames.

Et j'en profite pour vous faire envie, avec ce dessert très simple à faire....

Voici la recette :

100g de biscuits secs

60g de beurre

500g de framboises fraîches ou surgelées

170g de mascarpone

50g de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

Broyer les biscuits et y ajouter le beurre fondu.

Répartir ce mélange dans un cercle à pâtisserie et placer au réfrigérateur.

Mélanger mascarpone et sucres et étaler sur le biscuit.

Garnir le tout avec les framboises.

Réserver au frais avant de servir....

Le grain de café

Aujourd'hui, même si l'été est fini... je vais vous parler d'un petit coquillage que j'affectionne particulièrement, car il occasionne, pendant les vacances en Bretagne, de bonnes séances de ramassage avec mes deux sœurs.

On lui donne plusieurs noms : petit cochon, porcelaine, grain de café, triset, poulchigen.

Son nom scientifique est : trivia.

Ce très petit coquillage côtelé, rosé, n'excède pas 12 mm.

Sa face inférieure blanche est fendue d'un long sillon.

En Bretagne, deux espèces cohabitent :

la trivia monacha avec 3 petites tâches brunes

la trivia arctica sans tâches

Les petits cochons vivent dans la partie basse de l'estran sur des colonies d'ascidies, petits animaux coloniaux vivant accrochés aux rochers ou aux algues.

Tout ça pour vous présenter maintenant .....