C'était le 21 décembre...
Un défi pâtisserie avec mon grand fils. Réaliser un stollen, gâteau brioché allemand aux fruits secs.
Un "boudin" de pâte d'amande est inséré dans le gâteau.
Défi pas totalement réussi : gâteau trop plat et surtout trop cuit dans le fond....
D
Même plat il devait être très bon...
RépondreSupprimerOui, mais un peu sec...
RépondreSupprimerJe ferai mieux la prochaine fois.
Bises, Claire